Fruits exotiques par nature, le melon et la pastèque sont dotés de plusieurs vertus. Ces vertus varient d’un fruit à un autre. S’ils sont donc des fruits de la même espèce, ils se singularisent à travers différents éléments, dont leurs vertus. Il est donc important de différencier chacun de ces fruits pour mieux bénéficier de leurs bienfaits. Découvrez donc dans cet article les points de distinctions existants entre le melon et la pastèque.
Quelle est la différence entre un melon et une pastèque ?
La différence entre les deux fruits ressort de leur composition. En effet, le melon est un fruit riche en eau et moyennement calorique. Quant à la pastèque, elle est moins calorique que le melon. Aussi, sa teneur en minéraux est moins élevée que celle du melon.
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Le melon : que faut-il savoir ?
Le melon est issu d’une plante rampante et cultivée dans le milieu chaud et assez lumineux. Cette plante donne des fleurs qui sont à l’origine du melon.
La culture du melon nécessite beaucoup d’eau et il est recommandé de pratiquer un arrosage à la base du pied pour éviter de mouiller les fruits de l’arbre.
Le melon est un fruit de forme ronde ou ovale, à peau verte à jaune ou brun et dont la chair est sucrée, parfumée et orangée. De cette définition, nous avons des indications sur la forme, la couleur, et le gout du fruit.
Concernant l’aspect du melon, il découle de la définition qu’il s’agit d’un fruit à la peau verte, rarement lisse. Notons également que le fruit mûr est jaune.
Le melon contient une grande quantité de pépins surtout au niveau du centre comme la plupart des fruits. De plus, la pulpe du fruit à la peau verte. Dans le commerce, les melons ont en général un diamètre de 10 cm et un poids qui varie entre 500 g et 3 kg. Toutefois, la taille du melon peut aussi dépendre de sa variété et de sa forme.
Par ailleurs, le melon existe sous plusieurs variétés suivant son aspect ou sa région d’origine. Les variétés les plus connues sont :
- Le melon cantalou : c’est la variété la plus consommée et la plus répandue au niveau des commerces.
- Le petit gris de Rennes : comme son nom l’indique, il s’agit d’un melon assez petit. En effet, son poids ne dépasse pas 1 kg. Concernant sa peau, elle est plutôt lisse et de couleur vert foncé.
- Le melon brodé : il tire son nom de son apparence brodée
- Le melon honeydew : il provient du Maghreb et présente plusieurs traits caractéristiques. En effet, sa peau est entièrement lisse contrairement aux autres variétés et sa chair est particulièrement verte.
- Le vert olive d’hiver : il s’agit d’un fruit de forme ovale dont la chair blanche est juteuse et fruitées. Il peut se conserver en serre froide ou en cellier.
- Le galia : il est parfumé, sucré et dispose d’une peau épaisse et torturée
Cette liste n’est pas exhaustive, car il existe plusieurs variétés de melon, mais nous avons juste fait allusion aux plus représentatifs.
Aussi, le melon se compose en grande quantité d’eau soit à 90 %. Outre, l’eau, il contient 6 % de sucre et 1 % de protéines.
Ainsi, il apporte peu de fibre à votre organisme et il est pauvre en graisse et en calories. Il est également riche en minéraux et en oligo-éléments. Il est donc très recommandé pour votre santé.
Son apport en vitamines est également élevé, car il contient la vitamine A et C. Vous pouvez consommer ce fruit de manière très simple, en optant pour des morceaux crus, de tailles et de formes diverses.
Il peut par exemple être accompagné de salade, de jambon cru ou encore de viande ou de soupe froide.
La pastèque : que faut-il savoir ?
La pastèque ou encore melon d’eau, est un gros fruit dont la chair est rose et très aqueuse. Il est très rafraichissant comme fruit et il vous permet de vous désaltérer.
La pastèque possède des caractéristiques qui lui sont propres. En effet, la peau de la pastèque est particulièrement zébrée avec plusieurs teintes. Sa chair quant à elle est de couleur rose et elle contient également des pépins.
Étant un fruit de grande taille, on peut estimer son diamètre à 30 cm ou 60 cm. Son poids quant à lui varie entre 3 et 4 kg.
La pastèque est un fruit qui existe avec plusieurs variétés, mais les plus représentatives sont :
- La fashion : elle est la résultante d’un croisement de plusieurs espèces réalisé par l’homme. C’est la seule variété qui ne dispose pas de pépins en son sein.
- La gigérine : elle est idéale pour réaliser des confitures. Toutefois, elle ne peut être consommée crue.
- La orangegio : elle tire son nom de la couleur rose de sa chair. Cette caractéristique fait également toute son originalité.
Comme nous le précisons, cette liste n’est pas exhaustive, car le monde regorge de plusieurs espèces. En outre, nous vous recommandons de consommer sans modération la pastèque, car il s’agit d’un fruit faible en calorie. Il est également très riche en vitamines A, B et C.
Par ailleurs,
Précisons que la pastèque est un fruit très désaltérant et qui doit être consommé en été. Il peut servir d’entrée ou de dessert. Aussi, vous pouvez la prendre crue, coupée en tranches fines ou encore vous la consommer comme un jus de fruits. La salade de fruits ou le sorbet est aussi une possibilité qu’offre la pastèque.
Quelle est la différence entre la pastèque et le melon ?
Plusieurs aspects permettent de distinguer ces deux fruits. Nous allons parler des points de différence les plus remarquables.
- Dimension
En observant ces deux fruits, on remarque entre eux une grande différence de taille. En effet, le melon peut tenir facilement dans une main alors que la pastèque est plus grosse avec en général un poids de 3 kg et un diamètre de 20 cm.
- La couleur et l’aspect
Outre la taille, ces deux fruits diffèrent de par leur couleur car, la pastèque est de couleur verte foncée avec une peau plutôt lisse. Sa chair peut être rose ou rouge éclatant. A contrario, le melon a, une chair dont la couleur vire vers l’orange et sa peau contient des rugosités.
- Le vocabulaire
La pastèque est qualifiée de melon d’eau, ce qui pourrait semer une confusion. Toutefois, les deux notions sont différentes.
Il existe 3 points de distinction entre la pastèque et le melon :
- Le vocabulaire
- La couleur et l’aspect
- Les dimensions
Quel est le rôle de la pastèque et du melon dans le domaine de la santé ?
Grâce à leur composition riche en vitamines, en minéraux et en antioxydant, ces deux fruits participent à guérir plusieurs maladies. En effet, ils protègent des cancers et des maladies cardiaques et luttent aussi contre l’hypertension artérielle responsable du durcissement des artères.
Sur le plan diététique, il est fortement conseillé de consommer la pastèque et le melon pour faciliter entre autres la digestion.
Vous aurez dû le comprendre, le melon et la pastèque ont plusieurs points de ressemblance. Ces derniers ont rapport au gout, à la composition à la culture et à la consommation. Toutefois, quelques particularités ont été relevées notamment au niveau de la dimension.